계란을 반숙으로 삶으려면 몇분이 좋나요???

Question

반숙을 싫어하는데 반숙되어있는거 누가줘서 먹어봤는데 넘 맛있더라구요 차가웠는데 주문한거같았어요 미리삶아놓구 냉장고넣어두면 어느정도 기간두고먹을수있는지랑 완벽하게맛있는 반숙계란을위해 몇분 삶아야하는지 알려주세요

Answer 1

계란을 끓는 물에 넣는 기준으로 하면 다음이 가장 일반적입니다.

* 🥚 6분: 흰자는 거의 익고 노른자는 많이 흐르는 반숙

* 🥚 7분: 촉촉한 반숙 (가장 많이 선호)

* 🥚 8분: 노른자가 잼처럼 꾸덕한 반숙

* 🥚 9~10분: 거의 완숙

* 🥚 11~12분: 완숙

맛있는 반숙을 원한다면 7~8분을 추천합니다.

팁:

* 냉장고에서 바로 꺼낸 계란은 깨질 수 있으니 실온에 10~20분 정도 두거나, 물에 소금을 약간 넣고 삶으면 도움이 됩니다.

* 삶은 뒤에는 바로 찬물이나 얼음물에 5분 정도 담가두면 껍질이 훨씬 잘 벗겨집니다.

Answer 2

보통 계란 삶을 때 반숙 기준이라면 7~8분이 적당하다고 생각합니다.

타이머 맞추시고 계란 삶으시면 정말로 편하게 조리할 수 있습니다!

Answer 3

약 7분에서 8분 정도로 삶아주면 딱 적당한 크리미 같은 계란을 먹을수가 있어요

요즘은 그렇게 조리 해주는 계란 삶는 기계도 많으니 편하게 드세요

Answer 4

<삶는 시간 (끓는 물 기준)>

주르륵 흐르는 반숙: 6분

촉촉하고 부드러운 반숙: 7분 ~ 7분 30초

냉장고에서 꺼낸 계란은 깨지기 쉬우니 상온에 20~30분 두었다가 삶으세요.

<반숙란 냉장 보관 기간>

껍질을 까기 전: 냉장 보관 시 3~4일

껍질을 깐 후: 냉장 보관 시 1~2일 (가급적 당일 섭취)

주의: 완숙(약 7일)보다 수분 함량이 높아 부패가 빠릅니다. 장조림(마약계란장)으로 만들면 껍질을 깠어도 4~5일까지 보관 가능합니다.

Answer 5

저 엄청 좋아해서 장인이에요 물이 끓는 상태에서!! 계란 안깨지게 국자같은걸로 조심스럽게 넣고 딱 7분 동안 끓여요 그리고 불끄고 한 30초 정도 뜸을 드린 후 바로 찬물에 담궈요 식으면 물안에서 톡 깨고 까면 잘까지고 딱 안흐르는 반숙이 돼요!!!!!