오리와 닭 중에 왜 닭을 더 많이 먹게 됐나요?

오리와 닭을 비교 했을때 오리가 더 살이 많고 맛있고 부드러운데요

왜 전세계적으로 닭을 더 많이 먹게 되었나요?

사육의 난이도 때믄인가요?

5개의 답변이 있어요!

  • 오리는 닭보다 기름이 훨씬 많습니다

    그래서 같은 중량 대비 먹을 수 있는 부위가 많지 않고

    특히 수영을 하는 특성상 깃털에도 기름칠이 되어 있기때문에

    가공이 훨씬 손이 많이 갑니다

  • 닭보다 오리가 더 비싸서 그런거 같아요!!

    가성비가 중요하고, 또 닭을 자주 먹어서 입맛이 익숙한것도 영향이 있을거 같습니다!!

  • 오리와 닭중에 닭을 더 많이 먹게 된 이유는 닭의 사육 용이성 때문이라고 합니다.

    닭은 적당한 환경만 조성해주면 알아서 번식하고 성장기간도 짧아서

    고기를 빠른 시일내에 수급할수 있지만 오리는 성장기간이 긴편이고

    환경을 더 잘 조성해주어야 하며 오리의 깃털은 겨울 파카에도 쓸만큼 보온성이 좋고 촘촘해서

    도축을 할때도 털을 다 뽑는 과정에서 시간이 많이 소요되기 때문에

    이런 부분에서 닭이 더 효율적이기 때문에 닭을 많이 먹게 되었다고 합니다.

  • 아무래도 닭으로 이용한 요리도 많고, 닭에 비해 오리 요리가 비싸서 사람들이 닭 종류의 요이응 많이 먹는건 아닌가 생각이들어요~~

  • 오리와 닭중에서 닭을 더 많이 먹는 이유는 아무래도 닭의 가격이 오리 보다는 조금 저렴해서 사람들이 더 많이 먹는것 같습니다. 그리고 개인적인 생각이지만 저는 오리 고기 보다는 닭고기가 더 맛이 있어서 많이 먹고 있는것 같아요. 오리의 경우에는 오리 백숙이나 오리탕 그리고 오리로스 정도가 한정적이지만 닭은 치킨이나 삼계탕,닭볶음탕,숯불구이 등등 요리로 해먹을수 있는게 많다 보니 아무래도 오리 보다는 닭을 더 많이 먹는것 같아요. 마지막으로 오리 사육 보다는 닭의 사육량이 더 많은 것도 이유가 될수 있겠네요.