생활
초밥에 유래를 보면 지금처럼 고급음식이 아니였다 합니다. 언제부터 고급 음식이 되었죠?
지금의 스시 초밥은 에도 막부 도쿠가와때부터 본격적으로 많이 먹게 되었으며 주로 하층 계층들이 많이 먹었다 합니다. 그런데 언제부터 지금처럼 고급음식으로 되었나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 우람한푸들161입니다. 다이쇼 시대?? 1923년이라고 어디서 봤습니다 관동 대지진이 일어나 파괴된 초밥집들이 일부 지방으로 옮겨가면서 전국으로 퍼져나갔다고 합니다