떡이 굳었을 때 맛있게 만들 수 있는 방법을 알려주세요
명절 때 만든 떡을 냉동칸에 넣어뒀다가 먹으려고 꺼내서 해동을 했더니 떡이 딱딱하게 굳어서 먹기가 힘들어졌는데요. 맛있게 데우려면 어떻게 하는게 좋을까요?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 호주거북왕입니다.
1. 떡을 꺼내서 실온에 30분~1시간 정도 놔주세요.
2. 전자레인지에 2 ~ 3분 정도 상태를 봐가며 돌려주세요.
냉동고에서 바로 꺼내 전자레인지 돌리는 것보다 상온에 좀 더 두고 전자레인지 활용하는 방법이 훨씬 쫄깃하고 떡을 막 쪄낸듯한 느낌을 맛볼 수 있습니다.
안녕하세요. 향기로운동고비200입니다.에어프라이어에 적당시간(떡의 종류에 따라 다름)을 돌려서 먹으면 오히려 원래 상태의 떡보다 맛있게되는 경우도 있습니다. 바삭바삭해지구요. 속은 물렁물렁하게 맛있게 됩니다. 에어프라이를 추천합니다.