내일 점심메뉴 어떤게 좋을까요? 고민입니다

Question

김치찜과 냉면 두개중에 하나를 선택한다면

여러분은 어떤걸 선택하시겠습니까요?

김치찜은 오전해 해놓고 점심에 먹어야되는 번거로움

냉면은 금방 되지만 허전한 면요리

고민입니다

Answer 1

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았어요.

영양사로서 내일 점심 메뉴를 고른다면, 조금 번거로우시더라도 든든하고 영양 균형 모두 챙길 수 있는 김치찜을 추천드리고 싶네요.

냉면 ) 조리가 간편하나 탄수화물 비중이 높아서 소화가 빠르게 진행되고, 말씀하신 것처럼 오후 시간에 금방 허기짐을 느끼기 쉽고 혈당 변동폭도 커질 수 있겠습니다.

김치찜 ) 푹 익은 김치의 식이섬유과 함께 돼지고기, 두부를 함께하면 단백질을 충분히 섭취를 할 수 있어서 영양적으로 우수한 한 끼가 될 수 있습니다. 이런 단백질과 섬유질 조합은 소화 속도를 늦춰서 점심 이후 장시간 안정적인 포만감과 지치지 않는 에너지를 유지하는데 유리하겠습니다.

오전에 미리 조리를 해야하는 수고로움이 따르겠지만, 점심 때 맛볼 든든함을 생각한다면 그만한 가치가 충분하다 생각듭니다.

내일 오후를 활기차게 보내고 싶으시다면 따뜻하고 영양 만점인 김치찜을 선택해 보시는 것을 권해드립니다. 감사합니다 ^^