가을전어는 언제부터 먹을수 있나요?

Question

안녕하세요 전어회를 참 좋아합니다

이제 가을이 온것같은데 전어회는 언제부터 먹을수가 있는가요?

아직은 조금 이른것같고 명절끝나고일까요?

Answer 1

안녕하세요 가을전어 참 맛있죠

저는 전어회도 좋아하고 전어구이도 좋아합니다

그런데 주위를 보면 아직은 전어파는곳이 잘안보이는것 같아요

Answer 2

가을전어는 10월중순이되어야 시작하더라구요.전어회,무침맛있더라구요^^

작년에 10월 초가지나야.먹으거같아요ㅋㅋ

한달지나면 먹을수있어요 금방가요

Answer 3

전어회는 여름에 더 맛있습니다

가을이 되면 살도 차오르긴 하지만 뼈가 너무 억세지기 때문입니다

그래서 가을 전어는 구워먹는거고요

회로 먹는다면 여름이 제철입니다

Answer 4

가을 전어 지금부터 드셔도 좋습니다. 보통 9월 중순 10월 초로 보기에 전 지금 좋은 시점이라고 봅니다. 지금은 뼈가 비교적 부드럽고 담백해서 세꼬시에 잘 맞고, 명절이 지난 후에는 살과 기름이 차 고소함이 확실히 올라오는 듯 하네요.