정육점에서 파는 육회는 바로드실수 있게 손질이 된거랍니다.
보통 정육점에서 주시는 소스랑 같이드시면 되는데
기본적 양념이 되어있어서 그냥드셔도 맛있어요ㅎㅎ
근데 취향에 따라 참기름이나 깨를 조금 더 넣어서 드셔도 되구요
마늘이나 청양고추를 다져서 넣으시면 또 색다른 맛이 난답니다
계란노른자랑 같이 비벼먹으면 더 맛있는데 신선한 계란을 사용하시는게 좋아요
육회는 신선도가 생명이니까 구매하신 당일에 드시는게 좋구요
냉장고에 넣어두셨다면 최대한 빨리 드시는게 좋답니다
그리고 혹시 배가 약하신 분들은 바로 드시지 마시고
살짝 겉면만 익혀서 드시는것도 방법이에요..