마늘 먹으면 왜 입에서 냄새가 심하게 나는걸까요

회식이나 친구들 모임때 고기를 자주먹는데 마늘하고

같이 먹어야 맛있거든요.근데 먹고나면 마늘 냄새가 양치하지 않는한 반나절이상 냄새가 계속나는 이유가 뭘까요?