마늘을 먹고나면 왜 양치를 하고나서도 냄새가 나는건가요?

Question

마늘을 먹고나면 왜 양치를 하고나서도 냄새가 나는건가요?

고깃집이나 국밥집에서 마늘 많이 먹잖아요?

마늘먹고나면 양치를 해도 냄새가 안빠지던데 왜 그런건가요?

Answer 1

마늘 냄새가 양치 후에도 남는 이유는 입 안뿐 아니라 혈액과 폐를 통해 냄새 성분이 배출되기 때문입니다. 마늘에있는 알리신 같은 황 화합물이 소화되면 혈류로 흡수되어 호흡과 땀을 통해서도 냄새가 나오기 때문에 칫솔질이나 가글로는 오나전히 제거되지 않습니다.

Answer 2

마늘과 양파에는 알리신이라는 유황 성분이 있다고 합니다. 이 성분은 먹게 되면 입에서만 냄새가 나는 것이 아니라 혈액을 통해서 폐까지 전달되어 숨을 쉴때 숨으로도 냄새가 나온다고 합니다. 즉, 아무리 입을 깨끗이 해도 몸전체에 퍼진 낸새이기에 쉽게 가시지 않게 됩니다.