위 점막 세포가 분비하는 점액 의 역할이 무엇인가요?

Question

음식물이 위로 들어왔을 때 강산성인 위산에 의해 위 벽이 손상되지 않게 분비가 되는데요. 위 점막 세포가 분비하는 점액 의 역할이 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.

위 점막 세포가 분비하는 점액은 강한 위산과 단백질 분해 효소로부터 위 벽을 보호하는 역할을 합니다. 이와 관련하여 설명해 드릴게요.

점액의 주성분인 뮤신은 끈적이는 당단백질이 위벽 표면에 두꺼운 젤 형태의 막을 형성하여 강한 산성 물질인 위산과 소화 효소가 위 표피 세포에 직접 닿지 못하도록 차단하는 역할을 합니다. 점액 속에는 점막 세포에서 함께 분비된 알칼리 성분의 탄산수소 이온이 들어있어 위 내부가 강산성이더라도, 점액층 내부로 침투하는 위산은 이 알칼리성 성분에 의해 중화되어 중성에 가깝게 유지됩니다.

위산에 의해 활성화되는 소펩신은 단백질을 분해하는 성질이 있는데 점액막은 이 펩신의 침투를 차단하여 위 벽이 녹아내리는 위궤양이나 짓무름 현상을 막아줍니다. 또한, 위가 수축하고 비틀어지며 음식물을 섞는 강한 연동 운동을 할 때, 거친 음식물 입자가 위벽 상피세포에 일으키는 상처와 마찰을 줄여주는 윤활제 역할을 합니다.