생활
장어와 복숭아가 같이 먹으면 소화불량, 설사가 나는 이유가 뭔가요?
장어도 고급 식재료고, 복숭아도 비싼 과일인데요.
장어와 복숭아를 같이 먹으면 소화가 안되고, 설사를 한다고 하는데 무엇 때문에 이런 건가요?
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3개의 답변이 있어요!
장어와 복숭아를 같이 먹으면 소화불량이나 설사를 유발할 수 있다는 속설은 있지만 꼭 그런 것은 아닙니다.
그래도 이유를 찾아보자면 장어는 고단백, 고지방 식품이라서 소화하는 데에 시간이 오래 걸립니다.
복숭아는 식이섬유가 많고 유기산이 풍부해서 장 운동을 활발하게 합니다.
장어가 위와 장에서 천천히 소화되는 동안 복숭아가 장을 자극하면 소화 과정이 어긋나면서 설사를 유발한다는 추측은 할 수 있겠습니다.
복숭아에 있는 유기산이 위산 분비를 촉진하면 장어처럼 기름진 음시콰 함께 먹을 경우 위산과다로 속이 더부룩하거나 속쓰림이 생길 가능성도 있습니다.
따라서 모든 사람들이 주의할 필요까지는 없으며 소화기능이 약하거나 장이 예민한 사람 정도만 주의하시면 되겠습니다.
복숭아에 있는 유기산이 장어에 많이 들어있는 지방의 흡수를 방해해서 장을 자극하여 설사를 유발한다고 합니다 복숭아를 드시더라구 하루나 이틀 뒤에 드시는게 좋겟습니다
안녕하세요. 복숭아에 있는 유기산이 장어의 지방 소화를 방해해서 발생하는 이유라고 합니다. 그렇기 때문에 상극이라 드시면 안되구요. 부추나 생강이 정말 소화에 좋다네여. 같이 드시면 좋을거 같아요.