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재빠른거북이 795
저는 식초나 특히 아침에 매우 시거나 아오리 엄청신거 먹으면 위가 아퍼서 살수가 없을 정도인 과민성 위인데 물김치는 아무리 먹어도 하나도 배가 안 아픕니다. 그렇게 신 물김치는 왜 신데도 아프지 않나요? 궁금합니다.
2개의 답변이 있어요!
모두의 다락방
안녕하세요. 모두의 다락방입니다.
물과 김치등과 섞여서 희삭이 되어서 그렇습니다
그냥 원액ㅇㄷㄹ 마시는것과 차이가 있습니다
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떡뚜꺼삐
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
식초는 물론 발효시킨건 맞지만 원액이라서 그런거구요,물김치도 익어서(발효되어서)시기는 하지만 원액식초외에 채소와 양념 물 염분등이 혼합됐기 때문에 위에 자극되는 정도가 원액식초 보다는 훨씬 그 도가 낮다고 볼수 있지요.
감사합니다.