설연휴 떡 국을 끊어야 되는데 육수는 어떤 것을 사용하면맛있을까요?

Question

설연휴 떡 국을 끊어야 되는데 육수는 어떤 것을 사용하면맛있을까요?

사골을 해서 먹었는데 제 이맛에는 아니것같고 괜찮은 것 있을까요?

Answer 1

떡국 육수는 보통 사골육수가 맛이 깊고 하얀 국물이라서 떡국과 어울리는 거 같아요. 저는 개인적으로 해물 육수를 좋아하기 때문에 생홍합을 사다가 대파와 마늘을 넣고 육수를 내서 맑은 육수를 걸러내고 홍합은 고명으로 얹어서 떡국을 끓여서 먹습니다. 깔끔하고 시원한 맛이 있어서 저는 더 좋은 거 같아요.

Answer 2

제일 간단한 방법으로는 사골곰탕 밀키트를 구매하셔서 거기에 떡국을 끓이는 방법도 간편하고 좋습니다.

제사를 지내는게 아니라면 그렇게 하셔도 좋습니다.