간장의 종류는 무엇이 있을까요?

Question

대한민국 요리에서 간장이 많이 들어가는것으로 알고 있습니다

대한민국 간장의 종류는 무엇이 있을까요? 각 간장의 특징은 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 빛나라하리입니다.

간장의 종류 -

나물 무칠 때 : 양조간장

국물에 넣을 때: 국간장(조선간장)

찌개를 끓일 때: 진간장이 있습니다.