양파를 신선하게 오래 보관하는 방법있을가요?
양파를 대량으로 구매했더니
금방 물러지고 그러더라고요
양파를 한달이상 먹어야하는데 오래 신선하게 보관하는 방법 알려주심 감사합니다.
안녕하세요. 오뽀로동입니다.
양파를 보관하는 방법 중 가장 쉬운 방법은
종이로된 박스에 신문지를 깔고 양파를 넣는 것입니다.
박스와 신문지가 양파에 생길 수 있는 수분을 흡수해 썩거나 물러지는 것을 방지합니다.
또 하나의 번거로운 방법은 양파껍질을 벗기고
물로 씻어 말린 후 잔여수분은 깨끗히 제거후 랩으로 감싼 후 지퍼팩에 공기를 빼서 진공 상태를 만들어 준 후에 냉장보관 하시면 오래 먹으실수 있습니다