김치찌게 맛있게 끓이는 간단한 팁 알려주세요.

Question

요리솜씨가 없어서 김치찌게 맛있게 끓이고 싶은데 맛이 없습니다. ㅠㅠ

자취생 버젼 간단 노하우 공유 부탁드려요^^

대담한파랑새117 · Accepted Answer

안녕하세요. 대담한파랑새117입니다.일단 김치찌개가 맛있으려면 김치가 맛있어야 하구요, 묵은지 등 구하셔서 해보시면 맛이 확 깊어집니다.그리고 역시... 다시다 한스푼+김치국물 들어가야 됩니다 ㅎ

활달한셰퍼드229 · Answer

안녕하세요. 활달한셰퍼드229입니다.간단하게 김치를 사고 삼겹살을 사다가 김치와 물을 적게 넣고 그 사이에 고기를 넣고 펄펄 쫄여 끓이시면 됩니다. 다 만들고 뜸들이시고 너무 짜면 물을 조금 넣어가면서 조절하시면 됩니다~ 끓일수록 맛잇습니다~

사라지는 사람 · Answer

안녕하세요. 사라지는 사람입니다.육수를 준비합니다. 무 130g과 물 500ml, 국물내기용 멸치 10마리를 끓여서 육수를 만듭니다.김치 손질을 합니다. 김치를 썰어서 냄비에 넣고 볶아줍니다.돼지고기 비계 볶기를 합니다. 김치와 함께 볶아주면 김치 익는 냄새가 올라옵니다.양념과 육수 넣기를 합니다. 고춧가루, 다진 마늘, 매실액을 넣고 김치와 돼지고기가 익을 때까지 끓여줍니다.육수의 양 조절을 합니다. 매콤한 김치찌개를 원한다면 청양고추를 넣어주세요.식초 넣기를 잊지 마세요. (부재료가 돼지고기일경우)두부와 대파, 홍고추 넣기로 마무리합니다.

생활꿀팁

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김치찌게 맛있게 끓이는 간단한 팁 알려주세요.