한국에서는 왜 토끼를 안먹는 건가요?

Question

요리 프로그램을 보는데 토끼 재료기 나오다군요. 한국은 토끼가 사는데도 안먹는 것이 의아하던데 한국에서는 왜 토끼를 안먹는 건가요?

Slow but steady · Accepted Answer

우리 나라에서는 토끼가 어무래도 외견상으로 작고 귀엽다 보니 식용으로 보다는 애완용으로 더 선호 되어 왔던 것 같습니다. 예전 에는 식용으로 먹기도 했지만 시간이 지나면서 소, 돼지, 닭이 식용으로 주로 인식 되고 토끼는 관상용으로 더 많이 보급 된 것 같습니다.

풍요로운삶 · Answer

과거에는 한국에서도 토끼 고기를 먹었고지금도 먹는 분들이 있는 것으로 알고 있지만토끼 고기보다 더 나은 고기들이 많은 상황이기에궂이 토끼 고기를 먹진 않는 것으로 알고 있습니다.

주부9단, 멋진손자손녀의할머니 · Answer

우리나라에서도 토끼 고기 먹습니다 단 잡내와 뼈가 뽀족하여 조심히 먹어야되지요~~토끼 고기는 잡내때문에 음식을 아주 잘 해야만이 먹을수가 있답니다~~~~

당신에게행운이가득하길~ · Answer

우리나라에서도 토끼 고기를 먹는 사람들이 있습니다. 하지만 토끼에서 나는 잡내와 뼈를 손질하는데 다른 고기에 비해 어렵기 때문에 잘 안먹는것 같습니다.

많이귀중한철수 · Answer

육류재료가 많아서 그런거 아닐까요?시골에서는 예전에 다 먹었어요. 그런데 토끼는 아무래도 냄새가 독특하기도 하고 호불호가 있죠

내마음가는대로룰루랄라니나노 · Answer

굳이 먹을 필요가 없어서요..마트가면 이미 파는 육류들이 많은데 굳이 토끼를 직접 잡아먹을 필요가 없고, 토끼를 길러 고기를 팔고자해도 이미 돼지, 소, 닭, 오리 등을 체계적으로 생산, 출하, 판매 되는 시스템이 구축돼있는 상태에서 그 틈을 비집고 토끼를 사육하고 판로를 뚫는 맨땅에 헤딩하는 식의 고생을 할만한 경제성이 없을 것 같아요. 아마 언젠가 정말 먹을게 없으면 토끼라도 잡아먹겠죠..

라일락향기율22 · Answer

우리나라에서도 토끼고기

먹습니다 지금도 시골에서는 먹기도 해요 토끼는 요리하면 냄새가 나기때문에 호불호가있을수 있겠지만 저희 가족은 다 먹은것 같네요 20년전만해도 재래시장에 가면

많이 팔았었습니다

진짜로조심스러운오렌지 · Answer

여러 이유가 있는데요.

가장 큰 이유 중 하나는 한국인의 입맛과 맞지 않기 때문입니다. 지방이 부족해서 퍽퍽한 식감입니다. 그래서 그런지 누린내도 심한 편이라고 하네요.

그리고 완전한 상위호환 닭이 존재합니다. 가격, 맛 모든 면에서 앞서기 때문에 굳이 먹지 않는 것입니다.

마지막으로 반려동물의 이미지가 강하기 때문입니다. 어찌 보면 이게 제일 큰 이유일 수 있겠네요. 귀엽게 생겼고, 달토끼나 동화 같은 곳에도 자주 나오죠. 그래서 먹기 꺼린 느낌이 있습니다.

요약하자면, 귀여운 동물인데 대체재가 완벽하게 있는 현재로썬 굳이 먹지 않는 것입니다.

완전자연친화적인홍차 · Answer

한국에서는 문화 정서적으로 토끼 고기를 안 먹는 것 같습니다. 그리고 소, 돼지에 비해 고기 양이 적기도 하고 조리가 까다로워서 안 먹다보니 그렇게 된 것 같습니다.

생활꿀팁

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한국에서는 왜 토끼를 안먹는 건가요?