한국에서는 왜 토끼고기를 안먹는 것인가요?

Question

한국에서는 고기라 하면 소 돼지 닭이 대부분을 차지하는 것 같습니다. 토끼는 세계적으로 많이 소비된다고 하는데 왜 한국은 안먹는 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.

대한민국에서는 토끼를 키우는 지식이나 정보가 해외에 비해 많이 부족함이 큽니다.

그리고 토끼 고기를 과거에 먹기는 했지만

지금은 다양한 먹거리가 많아졌고, 토끼의 특유의 누린내와 잡내로 인해서 잘 먹지 않음도 있습니다.

Answer 2

내가 좋아하는 라면은 너구리입니다.지금도 시골에서는 토끼 고기 먹습니다.다만 사람들이 접하지않다보니 못먹어본들이 많습니다

그리고 토끼고기가 생각보다 양이 적구요.맛은 닭고기하고 차이는 없습니다.토끼고기로 치킨처럼튀겨먹어도 맛있습니다.

Answer 3

예전에 시골에서는 토끼고기를 다 먹었습니다 지금도 시골에서는 토끼 고기를 먹습니다 그런데 왜 전국적으로 퍼지지 않느냐 하면은 토끼

고기가 냄새가 좀 많이 납니다 노린내가 많이 납니다

그리고 살이 별로 없습니다 토끼가 워낙 작기 때문에

잡으면은 살이 많지 않아요 그래서 일반적으로 찾는 사람들이 많지 않기 때문에 토끼를 사육하지를 않아요안

이런 데서 기르는 토끼는

관상용 토끼입니다

Answer 4

아직도 촌에 어른들은 드시긴하던데

한국에서 토끼고기가 잘 안 먹히는 이유는 귀여워서 아닐까요

한국 전통 식문화에서는 소, 돼지, 닭이 중심이었고 토끼는 애완용이나 야생동물 이미지라서

또한 토끼는 작은 체구 때문에 상업적 도축과 유통이 어렵다는 현실적 이유도 있습니다.

Answer 5

토끼고기는 확실히 구하기도 쉽지않구요. 고기의 육질이 질기기때문에 소와 닭 돼지에비해서 많이 사람들이 찾지않고

대중적인 음식이 아니기떄문에 다들 안먹게되는것같아요