건강관리
날씨가 추울때 몸에 열을 내줄 수 있는 성분과 식재료는 어떤게 있을까요?
식재료의 영양성분 중에서 몸에 열을 내주는 성분은 어떤 게 있을까요? 그리고 그런 영양 성분이 많이 들어있는 식재료는 어떤 것이 있나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
몸에 열을 내는 영양성분으로는 주로 탄수화물, 지방, 단백질이 있습니다. 이들은 몸에서 에너지로 변환되면서 열을 생성합니다. 식재료는 탄수화물로는 쌀ㆍ밀가루ㆍ고구마ㆍ감자ㆍ빵ㆍ면류등이 있으며 단백질로는쇠고기ㆍ닭고기ㆍ돼지고기ㆍ생선ㆍ두부ㆍ콩ㆍ계란등이 있고 지방으로는 올리브오일ㆍ아보카도ㆍ견과류 등이 있습니다