집에서 땅콩버터 만드는 방법은 없나요?

Question

요즘 땅콩버터 다이어트가 있다고 하는데요. 가을철에 수확한 땅콩으로 집에서 땅콩버터는 만드는 방법이 없는지 궁금합니다/ 감사합니다.

Answer 1

집에서 햇 땅콩으로 땅콩버터를 만들면

맛도 있고 건강에도 좋습니다.

땅콩을 적당히 볶아서 껍질을 제거하고

설탕과 약간의 소금을, 올리브유를 기호에 맞게

첨가하여 믹서기에 믹스하면 땅콩버터가 되더라구요.

시중에 파는 것처럼 첨가제가 들어가지 않아서 실온에 두면

산패할 우려가 있으니 반드시 냉장보관해서 드시기 바랍니다.

Answer 2

안녕하세요

집에서 땅콩버터를 만드는 방법은 간단합니다.

1. 땅콩을 바삭하게 볶습니다. 이미 볶은 땅콩을 사용해도 되고, 생땅콩이라면 180도 오븐에서 약 10~15분간 노릇하게 구워주세요.

2. 블렌더 또는 푸드 프로세서에 땅콩을 넣고 갈아주세요. 처음에는 부서지기 시작하다가 점점 부드러운 크림처럼 변합니다. 중간에 멈춰서 땅콩이 고르게 갈리도록 섞어 주세요.

3. 더 부드럽고 크리미한 땅콩버터를 원하면, 식물성 오일을 조금씩 추가합니다. 간을 맞추기 위해 소금을 추가하고, 단맛을 원하면 꿀을 조금 넣어도 됩니다.

4. 완성된 땅콩버터는 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 보관하면 2주 정도 신선하게 유지됩니다.

맛있게 만들어 보세요^^

Answer 3

땅콩을 적당히팬에볶아낸뒤 믹서기에 소금한꼬집정도와같이 넣고 갈아주시면됩니다.

한번에 오래갈면 믹서기탄내가날수도으므로 중간중간 쉬었다 켯다 하셔요.

중간에 쉬면서 뚜껑열고 한번휘저어 주시면 더욱좋아요