두유는 어떤 원리로 만들어지는 것인지 물어보는 질문입니다. 이런 질문에 대해서 대답을 드리겠습니다. 우선 두유라고 하는 것은 콩으로 만든 우유입니다. 그러니 차이가 있는 것이죠. 콩으로 우유를 만드는 것은 말 그대로 단백질, 지방 등이 있는 것입니다.
이렇게 제조를 한 것이 두유로 되어 있고 이런 것은 유당이 아니라서 식물성이고 비건이 먹을 수 있는 것이죠. 사실 두유가 크게 인기가 없지만 몸에는 우유보다 좋을 것이라고 하는 추측이 있습니다. 우유는 여러가지 문제가 있는 식품이죠.
개인적으로 우유 먹으면 설사까지는 아닌데 배에서 자꾸 소리가 나서 먹지 않습니다. 유당 불내증에 아주 조금은 있는 듯이 보이는 것이고 우유 자체에 지방은 포화지방으로 좋지 않습니다. 돼지 기름 같은 것이죠. 그래서 멀리 합니다. 참고하세요.