만두국 맛있게 끓이는 방법좀 알려주세요.

Question

안녕하세요.만두국을 좋아하는데요.맛있게 끊이는 방법좀 알려주세요.만두국을 좋아라 하는데 맛이 없네요.이상하게 간이 부족한건지

진짜로자유로운도토리 · Answer

만두국은 육수가 중요합니다. 시중에 판매하는 사골 육수를 사용하면 거의 실패없이 만들 수 있습니다. 간단하게 한두번 사용하기에는 팩으로 된 사골 제품이 괜찮고, 요즘은 사골 농축액이 나와서 물에 타서 쓸수있게 되어있더라고요. 맛도 괜찮으니 만두국을 자주 끓여 드신다면 농축액도 추천드립니다.

내마음가는대로룰루랄라니나노 · Answer

육수가 맛있어야 합니다. 국물요리는 국물이 중요하니까요. 요즘은 코인육수가 잘 나와서 저는 사골과 멸치디포리 코인육수를 구비해두고 그때그때 먹고싶은대로 사용하고 있어요.

생활꿀팁

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만두국 맛있게 끓이는 방법좀 알려주세요.