만두국을 끓일때 맛있는 레시피좀 알려 주세요

Question

만두국을 끓일려고 하는데

일반적인 만두국말고 좀 색다른 세리피 있을까요:

맛도 좋고 보기도 좋은 레시피 추천 바랍니다

많이 어렵지 않았으면 해요

Answer 1

일반적인 고기 육수 대신 고소한 맛이 일품인 들깨 만둣국을 시도해 보시면 맛과 영양 그리고 보기 좋은 비주얼까지 한 번에 잡으실 수 있습니다. 시판 사골 육수에 물을 조금 섞어 끓이다가 만두를 넣고 거의 다 익었을 때 들깨가루를 듬뿍 풀어주면 국물이 크림처럼 뽀얗고 걸쭉해져 아주 고급스러운 느낌을 줍니다. 여기에 색감을 더하기 위해 달걀지단을 노란색과 흰색으로 나누어 부쳐 올리고 김 가루와 붉은 실고추를 살짝 곁들이면 손님 대접용으로도 손색없는 근사한 한 그릇이 완성됩니다. 조리법은 라면만큼 간단하지만 들깨의 고소한 풍미 덕분에 평범한 냉동 만두도 훨씬 특별하게 즐기실 수 있으니 오늘 바로 도전해 보시길 추천합니다.

Answer 2

저 같은 경우 만둣국 끓일때 특별하게 맛난 레시피보다는

기본 만둣국에 계란은 대충 풀어서 휙휙 돌리고

김가루와 후추를 좀 넣고 하면 분식집 만둣국이 되던데요

간략하게 요약 하자면 화학의 힘을 빌리시면 됩니다 ㅋ

Answer 3

일반 만두국에서 조금 색다르게 만들고 싶으시다면 들깨 크림 만두국 어때요?. 고소하면서도 부드러워서 비주얼도 좋고 만들기도 어렵지 않으실거에요

재료는 시판 만두, 우유, 들깨가루, 마늘, 양파, 파 정도면 충분해요

먼저 냄비에 다진 마늘과 양파를 살짝 볶아 향을 내고, 물을 넣어 끓입니다. 물이 끓으면 만두를 넣고 익혀줍니다. 만두가 어느 정도 익으면 우유를 넣어 부드러운 맛을 더하고, 들깨가루를 넣어 고소함을 살립니다. 마지막으로 소금이나 간장으로 간을 맞추고, 파를 올리면 완성입니다.

국물이 하얗고 고소해서 일반 만두국보다 색감도 부드럽고, 맛도 훨씬 깊어져요 너무 느끼하게 느껴지면 후추를 조금 넣거나 김가루를 올리면 좋아요!

Answer 4

만두국 끓일때 소금이나 국간장 뿐 아니라 참치액 또는 멸치액젓을 추가로 살짝 넣어 감칠맛을 더어어어욱 끌어올려 보세요! 깊이있는맛이 됩니다

Answer 5

안녕하세요.

1. 냄비에 기름을 두르고 송송 썬 대파와 다진 마늘 1큰술을 볶다가, 고춧가루 2큰술을 넣어 타지 않게 볶아 고추기름을 냅니다.

2. 물을 붓고 끓으면 국간장과 참치액으로 간을 맞춥니다.불린 당면을 먼저 넣고 3분 정도 끓인 뒤, 냉동 만두를 넣고 5~7분 더 끓입니다.

3. 만두가 익으면 계란물을 원을 그리며 천천히 붓고, 대파를 고명으로 올려 마무리합니다.

감사합니다.