만두국을 어떻게 끊여요.팁이 있음 알려

Question

안녕하세요.만두국을 좋아 하는데요.제가 직접 끊이면 이상하게도 맛이 없어요.히안하게도 양념이 부족한건지 ㅎ 어렵네요.부탁드립니다.^^

아마도풍부한잣나무 · Answer

보통 저는 시중에 파는 사골육수 쓰고있어요그냥 사골육수에 만두 넣고 간장이나 액젓 조금, 계란 풀어넣고 참기름 쪼록 하고 맙니다!! 소고기를 넣으셔도 떡을 넣고 먹기도 하구요! 맹물로 끓일땐, 무조건 사골코인육수 써요!!

그런대로노력하는랩터 · Answer

일단 국거리 소고기로 육수를 우려주세요 아니면 소고기 다시다 약간 넣고 국간장 1숱가락 넣고 팔팔 끊여 주시고 만두 넣고 더 끊여 주세요 그리고 마지막에 계란 잘 풀어서 넣고 파 넣고 기호 맞게 후추도 톡톡 저는 떡만두국 좋아해서 마지막에 떡 넣고 끊여 먹는답니다

조용히빡친붕어빵 · Answer

만둣국은 생각보다 국물 맛이 가장 중요해요.

멸치와 다시마를 우려낸 육수나 사골육수를 사용하면 훨씬 깊은 맛이 납니다.

만두를 넣은 뒤에는 국간장으로 간을 맞추고 다진마늘을 조금 넣으면 감칠맛이 살아나요.

마지막에 대파와 후추를 넣고 취향에 따라 달걀을 풀어 마무리하면 훨씬 맛있는 만두국을 즐기실 수 있을 거예요.

완전미려한아이스크림 · Answer

육수가 맛을 좌우하는데, 깊은 맛을 내기 어려우시다면시중에 판매하는 사골육수를 사서 끓여보세요!ㅇ사골육수에 소금으로 간을 하고 만두를 넣고 3분 정도 더 끓여주면 완성입니다! 고명으로 파를 송송 뿌려주세요

생활꿀팁