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붕장어는 어떤 영양성분이 풍부한 식품인가요?

붕장어는 어떤 영양성분이 풍부한 식품인가요? 혹시 붕장어를 단백질 식품이라고 할 수 있나요? 해산물 중에 어떤 물고기가 단백질을 많이 함유하고 있을까요?

    2개의 답변이 있어요!
    • 탈퇴한 사용자
      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

      붕장어에는 단백질 지방 칼슘 철분 인 등이 들어 있고

      제일 많이 들어있는 게 비타민 A가 풍성하게 들어 있습니다. 단백질이 많이 들어있는 생선으로는 대부분 흰살 생선 이 단백질이 많이 들어 있습니다