허니듀는 겉면에 그물망 무늬가 없이 매끄러운 멜론의 한 종류로, 속살은 주로 연한 초록색을 띱니다.
말씀하신 대로 실온에서 제대로 후숙된 허니듀는 일반 머스크 멜론보다 당도가 훨씬 높고 수분이 많아 과즙이 매우 풍부합니다. 멜론 특유의 진한 향은 적은 편이지만, 식감이 굉장히 부드럽고 꿀처럼 깔끔하고 시원한 달콤함이 특징입니다.
말랑해질 때까지 후숙한 뒤 냉장고에 넣어 차갑게 드시면 정말 맛있으니, 기회가 되신다면 꼭 한번 드셔보시길 추천합니다!