돼지고기 요리 중에서 보쌈과 수육의 차이는 어떤 것인가요?

Question

최근에 족발집에서 족발과 보쌈 세트를 시켰는데요, 문득 보쌈과 수육의 차이에는 어떤게 있을지 싶더라고요.

둘 다 똑같이 물에 삶아서 만드는 것인데 보쌈과 수육은 단순히 이름만 다른 같은 음식인건지 차이점이 있다면 어떤 것인지 궁금합니다.

Answer 1

수육은 삶은 고기를 의미하고 수육은 삶은 고기를 김치 등을 곁들여 쌈을 싸 먹는 형태를 밀합니다. 즉, 수육은 요리 그 자체를 의미하고 보쌈은 먹는 형태를 밀합니다.

Answer 2

안녕하세요. 꼬냑e입니다.

해당 질문에 답변하겠습니다.

수육은 고기를 삶은 그 자체를 말하는 것이고,

보쌈은 수육과 쌈을 통틀어서 부르는 말입니다.

Answer 3

수육은 돼지고기를 삶아서 먹는고기를 지칭하는단어라고 생각됩니다

그리고 보쌈은 그 수육과 김치와 쌈을 함께해먹는 요리라고 보시면 될것같습니다