고수도 못 먹는 유전자가 따로 있는 건가요?

Question

전 고수를 잘 먹지 못하는 편인데 사람들 중에서도 고수를 잘 먹는 사람과 못 먹는 사람이 갈리더라고요. 그래서 궁금해진 점인데 고수도 못 먹는 유전자가 따로 있는 것인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 내일 고수를 못 먹는 것과 관련된 유전자가 있어 있습니다. ORUA2 유전자가 고수의 똑똑한 향을 느끼지 함께하는 주요 유전자 중 하나입니다. 이 유전자는 일부 사람들에게 고수 맛과 향을 비누 냄새나 씁쓸한 맛으로 느끼게 만들 수 있습니다.

Answer 2

유전자 차이라기보다는 그 특유의 향때문에그렇죠 조금 민감한사람들은 잘못먹을수밖에없는 향이 존재하기는하죠.......