밥으로 누룽지 만드는 법 알려주세요.....

Question

안녕하세요

집에 찬밥이 많이 있다보니 누룽지를 만들어 먹을려 하는데요...

누룽지 만드는 방법 아시면 알려주세요..

답변 감사합니다.

Answer 1

안녕하세요! 찬밥으로 누룽지를 만드는 방법은 간단합니다. 먼저, 팬에 기름을 살짝 두르고 찬밥을 고르게 펴서 중약불로 볶습니다. 밥이 바삭해질 때까지 잘 저어주며 볶아주면, 노릇노릇한 누룽지가 됩니다. 원하는 정도로 바삭해지면 불을 끄고, 뜨거운 물을 조금 부어 국물과 함께 먹으면 맛있습니다. 누룽지는 간장이나 고추장에 찍어 먹거나, 국물로 함께 먹어도 좋습니다.