옛날 조선시대 사람들은 갓을 이용해서 샤브샤브 같은 전골을 해먹었다고 하는데 상식적으로 갓을 불에 끓이면 다 녹지 않나요? 어떻게 가능했을까요?

Question

옛날 조선시대 사람들은 갓을 이용해서 샤브샤브 같은 전골을 해먹었다고 하는데 상식적으로 갓을 불에 끓이면 다 녹지 않나요? 어떻게 가능했을까요?

Answer 1

안녕하세요. 조유성 전문가입니다.

✅️ 그냥 갓을 불에 끓이면 당연히 다 녹지만 이 과정에서 철로 만든 통 같은 것을 덧대어 끓일 경우 녹지 않을 수 있었습니다. 즉, 불에 녹지 않을 수 있는 방법을 함께 사용해서 전골 같은 것을 해먹었던 것이라 볼 수 있겠습니다.