계란찜을 만들때 알끈은 제거하나요?
제가 집에서 계란찜을 만들어 먹으려고 하는데요 그런데 한 가지 궁금한게 계란찜을 만들기 전에 계란 알끈을 제거해야 하나요 아니면 안 해도 괜찮을까요
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 따뜻한원앙279입니다.
깔끔한 계란찜을 원하시면 알끈을 제거하고 하시는게 좋습니다.
그런 부분에 대해서 그냥 신경쓰지않는다면 알끈을 굳이 제거안하시고 계란찜을 드셔도 무방합니다.
안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.
달걀찜을 하실 때는 알끈을 제거하는 것이 좋아요.
노른자를 터뜨리면 안 되는 경우엔 젓가락을
이용해 알끈 제거기를 하면 쉽게 분리할 수 있습니다.