우리몸은 탄수화물을 적게 먹으면 사용할 에너지가 부족해 근육을 분해해 그 에너지를 이용한다는데 정말인가요? 지방이 아니라 왜 근육을 분해하나요?

Question

탄수화물을 적게 먹으면 에너지원이 부족하여 근육울 분해시켜 에너지를 얻는 다는데 정말인가요? 그래서 밥을 적게 먹는 노인들의 근육이 사라지는 것이라고 하던데요. 왜 하필이면 단백질인가요?

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안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.

탄수화물을 적게 먹음으로써 에너지원의 활용이 불가할 경우에는 근육보다 지방의 에너지원을 먼저 활용하게됩니다.