계란을 구입하면 한판을 그대로 냉장보관하는데, 보관 방법이 맞는 건가요?

Question

한번 구입할 때 최소 2판씩 구매합니다. 가족들이 하루에 소비하는 계란이 6개정도 되어서

최소 2판은 구매하는 편인데 계란을 계란 트레이에 보관하던데 그냥 판으로 보관하면

비위생적인가요?

Answer 1

안녕하세요. 계란은 트레이 뿐만 아니라 일반 판으로 보관을 해도 됩니다. 대신 계란을 사용해서 요리를 하실때 물로 한번 세척을 하신후 사용을 하시면 됩니다. 계란 껍질이 비 위생적일수 있기 때문에 드시기 전에 세척만 하시면 됩니다. 보관을 하실때는 그냥 판에 보관을 하셔도 됩니다.

Answer 2

안녕하세요.

저희집도 계란을 많이 먹기에 항상 많이 구입합니다. 저는 그냥 계란구입을 상태만 확인하고 그냥 판채로 냉장고에

넣어서 보관하고 그때그때 사용을 합니다. 따로 분리해서 보관할 필요가 없더군요. ㅎ