가족이 계란 섭취량이 많습니다. 계란을 계란판 사온대로 그대로 보관하는데 올바른 보관법이 아닌가요?

Question

한번 사면 3판 정도 구입을 하는데 한 판은 냉장고 계란트레이에 20개 정도 넣고 나머지는 그대로 판채로

냉장실에 넣어두고 먹습니다. 제가 생각해도 좋은 보관방법은 아닌 거 같은데, 방법을 몰라서 이렇게 보관하는데

계란을 구입하면 어떤 식으로 보관을 해야 더 신선하고 위생적으로 먹을 수 있나요?

Answer 1

계란을 대용량 구매하시네요 계란겉에는 깨끗하지 못한것들이 붙어 있을수 있어요 판대로 넣어두는것보다

계란 넣을수있는통을 사서

뚜껑을 덮어 냉장보관하시면 좋을것 같습니다

저는 프라스틱 통에넣고

뚜껑을 닫아 보관 합니다

Answer 2

안녕하세요~~~

빠르게 소비를 하신다면 냉장 보관하시면 아무런 문제는 없습니다.

저장 기간이 길다면 많은 양을 한번에 구매하지 마시고 한판씩 구매 하시는게 좋을듯 합니다.