건강관리
햇반같은거는 영양이 좀 적은건가요?
바로 지은 밥보다 영양이 왠지 적을거 같아서요. 완전히 같다면 밥 지어먹을 보람이 적을고 같네요. 바로 지은 밥보다 별로인게 맞나요
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
우선 결론부터 말씀드리면
차이가 없답니다.
그냥 지은 밥과 차이 없이 드신다고 보면 되요안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
햇반은 위생적이고 보관이 용이하지만, 즉석 살균과 고온 처리 과정에서 일부 영양소(특히 비타민 B군 등)가 줄어들 수 있습니다. 식감이나 풍미 면에서도 바로 지은 밥보다 떨어질 수 있지만, 기본적인 탄수화물·열량은 큰 차이는 없습니다.
자주 먹기보단, 즉석밥은 보조 수단으로 활용하고, 가능한 한 신선하게 지은 밥을 먹는 게 더 좋습니다.