냉장고안에 채소를 넣어놓으면 계속해서 신선하게 유지되면서
말라버리지는 않을꺼 같다는 생각이 듭니다.
그런데 냉장고 안에 채소를 넣어둬도 채소가 말라버리는 경우가 있는데
이렇게 되는 이유는 무엇인가요?