보리밥을 먹으면은 왜 방귀가 날까요?

최근에 동네에서 인기가 있는 보리밥집에 가서 맛있는 점심식사를 하고 왔습니다. 보립밥을 먹으니 역시나 방귀가 수시로 자연스럽게 나오는데, 보리밥을 먹으면 왜 방귀가 자주 나올까요?