닭의 벼슬자르기라는 특수 관리가 있는데요, 닭의 벼슬에는 신경이 있나요

Question

닭의 벼슬을 잘라서 관리하는 농장이 많은데 신경이 있다면 아프고 피가 나는 것이겠죠?

부리에도 신경이 있는지 궁금합니다.

닭의 특수관리 중 볏자르기와 부리자르기가 있습니다. 고통을 느끼는 지 궁금합니다.

Answer 1

닭의 볏과 부리에는 신경과 혈관이 모두 분포하고 있어 절단 시 심한 통증과 출혈을 동반합니다. 볏은 체온 조절과 사회적 신호 전달을 담당하는 조직으로 미세한 신경망이 형성되어 있으며 부리 역시 신경 말단과 감각 수용체가 밀집해 있어 먹이 섭취와 탐색에 중요한 역할을 수행합니다. 축산업 현장에서 상처 방지나 사료 낭비 방지를 목적으로 행해지는 단볏과 단지는 생물학적으로 명백한 고통을 유발하며 절단 부위의 신경 손상으로 인한 만성 통증인 신경종이 발생할 가능성도 존재합니다. 이러한 관리 방식은 동물 복지 관점에서 논란이 되고 있으며 신경계 구조상 인간과 유사한 통증 전달 기전을 가지고 있으므로 시술 과정에서 적절한 처치가 동반되지 않는 한 닭은 극심한 스트레스와 신체적 고통을 겪게 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 박재민 수의사입니다.

결론부터 말씀드리면 닭의 볏과 부리 모두 신경과 혈관이 존재하는 살아 있는 조직이기 때문에 이를 절단하는 과정에서는 통증과 출혈이 발생할 수 있습니다 특히 부리는 감각기관의 역할을 하는 부위이기 때문에 통증과 관련된 문제가 더욱 분명하게 제기되고 있습니다

닭의 볏은 단순한 장식 기관이 아니라 체온 조절에 관여하는 중요한 조직으로 알려져 있으며 내부에 혈관이 매우 풍부하게 분포되어 있습니다 이러한 구조적 특성 때문에 볏을 자르게 되면 자연스럽게 출혈이 동반될 수 있으며 신경도 함께 존재하기 때문에 일정 수준의 통증이 발생할 가능성이 높다고 이해하시는 것이 적절합니다

부리의 경우에는 더 주의 깊게 보셔야 합니다 부리는 단순한 각질 구조가 아니라 촉각과 통각을 느끼는 신경이 분포된 기관으로 외부 자극을 감지하는 역할을 수행하고 있습니다 따라서 부리를 자르는 행위는 신경 조직의 손상을 동반할 수 있으며 이로 인해 급성 통증이 발생할 수 있다는 연구 결과들이 보고되어 있습니다 일부 경우 어린 개체에서 시행될 때 장기적인 통증 영향이 제한적일 수 있다는 의견도 있으나 단기적인 고통 자체를 부정하는 것은 아닙니다

정리해 드리면 볏자르기와 부리자르기 모두 닭에게 통증을 유발할 수 있는 관리 방법으로 이해하시는 것이 맞으며 특히 부리의 경우에는 명확하게 신경이 존재하는 감각기관이기 때문에 고통과의 연관성이 더욱 분명하다고 말씀드릴 수 있습니다

참고하면 좋을 링크에요

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119324757