북한에서는 김치 맛을 표현할 때 쩡한 맛

Question

북한에서는 김치 맛을 표현할 때 김치의 쩡한 맛을 추구한다고 하더군요.

김치의 쩡한 맛을 남한 언어로 표현하면 정확히 어떤맛일까요?

Answer 1

안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.

북한에서 김치의 "쩡한 맛"을 남한 언어로 표현하자면 "신맛" 또는 "상큼한 맛"으로 해석할수 잇어요

"쩡한 맛"은 김치가 발효되고 아직 신선한 상태에서 맛있고 신선한 맛을 의미의 표현이고

남한에서는 이를 "신맛" 또는 "상큼한 맛"으로 표현하는 것이며

신선한 야채와 같이 상큼하고 청량한 맛을 지칭하는데 사용되죠