멸균 우유가 더 맛있는 것 같은데 이유가 있을까요?

Question

일반 우유가 너무 비싸서 마트에 파는 멸균 우유를 사먹고 있습니다. 국산도 있지만 폴란드산 멸균 우유가 괜찮더라구요. 맛도 웬지 모르겠지만 일반 우유보다 더 깔끔하고 마일드한 느낌이 있는데, 이게 저만 그런 게 아니라 주변에서도 똑같이 말하더라구요. 그래서 그런데 이런 멸균 우유의 맛이 더 좋을 수 있는 그런 요인이 실제로 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. erting입니다.

일반우유와 멸균우유의 차이점은

세균의 유무입니다

멸균 우유는 세균이 제거되어 우유 특유의 비린내가 안 나는 제품이 있습니다

모든 제품이 그런 것은 아니지만, 일반우유 보다는 우유 특유의 비린내가 덜 나거나 안 나거나 합니다

맛도 그런 향과 관련이 있기에 멸균우유가 유독 맛이 좋다고들 느끼는 경우가 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.

취향차이긴한데 멸균우유는 균이없기때문에 특유의비린맛이 나지않아 선호도가 높습니다

Answer 3

안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.

멸균 우유는 일반우유에 비해 고소함과 담백함이 적어

맛이 밋밋 한데 그런 우유를 좋아하는 분들이 계시군요.