옥수수 수염에는 아래와 같은 영양소가 있습니다.
메이신(maysin): 옥수수 수염의 대표적인 성분으로, 혈중 콜레스테롤을 감소시키고 혈관 건강에 도움을 줍니다. 또한, 피부 보습에 효과적인 히알루론산 합성을 촉진시키는 작용도 합니다.
비타민: 비타민 K를 비롯하여 비타민 C, 이노시톨, 판토텐산 등 다양한 비타민을 함유하고 있습니다. 비타민 K는 혈액 응고에 중요한 역할을 하며, 비타민 C는 항산화 작용을 통해 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다.
무기질: 칼륨, 철분 등의 무기질이 풍부하여 혈압 조절, 빈혈 예방 등에 도움을 줄 수 있습니다.
섬유질: 수용성 섬유질이 풍부하여 장 건강을 개선하고 변비 예방에 효과적입니다.