젖소에서 막짠 우유를 사람이 바로 먹을수있나요?

Question

우유를 종종먹는데 예전에 들은거 같은데 젖소에서 막짠우유는 맛이다르다고 들은거 같은데 그리고 바로 먹지는 못한다고 들은거같은데 기억이 확실치가 안아서 질문합니다

Answer 1

안녕하세요. 활발한말벌142입니다.

바로 마시지 않는 이유는 우유는 짜지는 순간 공기와 접촉하게되고 세균이 침투합니다.

그래서 살균을하고 냉각 상태로 유통되죠.

세균만 없다면 바로 마셔도 상관은 없습니다.

Answer 2

안녕하세요. 천연기념물 황조롱이입니다.

젖소에서 막 짠 우유를 살균처리 없이 바로 먹게 되면 설사를 할 확률이 높습니다. 그래서 끓여서 드셔야 합니다.