다이어트 식단할때 단백질원 식단 그람기준 질문드려요!

안녕하세요 다이어트를 하고 있는 헬린이인데요,

식단을 맞춰서먹는데 처음에는 닭가슴살 100g을 그냥 제품으로 나오는 걸먹다보니 지금 같은 고민이없었는데 다이어트가 장기전이 되면서 소나 오리, 돼지고기 흰살생선등등 단백질원을 다양화를 하게 되니까 그람수를 맞추는 기준이 조금 모호해서요.

만약에 소고기 부채살을 100g 먹는다고하면, 조리전에 생고기 100g 을 굽고나면 수분이 빠져서 70그람 정도가 되는데 그럼 저는 부채살을 100그람 먹은건가요 70그람 먹은건가요..? 식단대로 먹는다고 치면 보통 조리전 무게를 생각하나요 조리 후 무게를 생각하고 먹어야 하나요?

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