생활
짜장면 먹을때 식초를 넣는 이유가 있나요?
자장면을 먹을때 주로 고추가루를 넣어서 먹고 있는데요.
고추가루 대신해서 식초를 넣는 이유가 무엇때문인지 알려주시면 감사합니다.
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
짜장면에 식초를 넣으면 짜장면의 기름진 맛을 완화시켜주고, 상큼한 맛과 향을 더해줍니다.
안녕하세요. 럭셔리한족제비16입니다.
각자 취향에 따라 틀린데 식초를 넣게되면 짜장면의 느끼함을 잡아준다고합니다
저는 고추가루를 넣는게 더 맛있더라구요
안녕하세요. 게으른여우84입니다.
짜장면 자체가 원래 돼지기름을 많이씁니다. 그러다보니 다소 느끼한데, 그 느끼한 맛을 잘 잡아줍니다
안녕하세요. 언제나화려한날개짓의칠면조486입니다. 맛에 크게 영향을 주지 않을 정도의 식초는 짜장의 감칠맛을 더해줍니다 단무지와 함께 먹는 이유이기도 합니다
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