건강관리
자장면에 식초나 고추가루 섞어서 먹는 이유?
자장면에 식초나 고추가루 섞어서 먹는 이유를 알고싶어요
그리고 단무지 양파에도 뿌려서 먹는 데 왜 그런건지꼭 뿌려서 먹어야하는지 궁금합니다
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
자장면에 고추가루를 뿌려 먹는 이유는 자장면은
기름이 많이 있어서 느낌함과 칼칼한 맛을 더하기 위해서 넣어서 먹는분들이 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
중국음식은 기름이 많고 먹고나면 속이 더부룩한 경우가 많기때문에 이를 해소시키기위해 고춧가루나 식초를 이용합니다. 기호에 따라 첨가해드세요