생활
감바스 요리 할때 카놀라유 써도 되나요?
밀키트로 감바스를 먹어보니 생각보다 맛이있는데
재료도 복잡하지 않아서 직접 해보려고 하는데요.
근데 올리브오일 말고
마늘 볶을때 카놀라유나 다른 일반 기름 써도 되나요?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 러블리한타킨220입니다.
결국은 마늘기름이 핵심이긴 하니 카놀라유도 사용할 수 있습니다만 올리브유의 향을 따라가기는 힘듭니다.
올리브유도 엑스트라버진 올리브유를 사용하고 간을 치킨스톡으로 맞춰보세요. 레스토랑에서 먹는 감바스의 맛을 느끼실 수 있습니다.
남은 기름은 밥을 볶아도 맛있고 스파게티면 또는 펜네면을 넣으면 자연스럽게 알리오올리오가 됩니다.