생활
삶은계란의 유통기한은 며칠인가요?
계란을 많이 삶아놓고 냉장고에 두고 먹거든요. 근데 보통 며칠까지 먹어도 괜찮나요? 어제 배가 너무 아팠는데 혹시 계란때문인가 싶어서요ㅠ
5개의 답변이 있어요!
제 경험상 삶은계란이 3일 정도 시간이 지나면 상했던 경우가 많았던 것 같네요. 이 경우도 관리를 잘 했을 때를 기준으로 말하는 것이니 관리가 잘 못되었으면 이보다 짧을 수 있겠네요.
저도 다이어트 및 당조절을 위해서 아침 공복에 삶은 계란을 2개씩 먹고 있습니다. 그러다 보니 3일치 6개 정도를 삶아서 2일치는 냉장보관해놓고 먹고 있습니다. 냉장실 온도는 최저로 설정해두고 먹는데, 단백질이다보니 3일이상 보관하기가 걱정이 되더라구요. 귀찮아도 자주 삶아먹는 게 나은 선택이라고 생각합니다. 제가 전문가한테 이야기듣기로는 삶은 고기나 단백질은 세균 번식이 다른 음식보다 더 빨리 번식한다는 이야기를 들었습니다. 삶은 때 식초와 소금을 더 넣어서 삶습니다. 날씨가 더워지므로 식중독 때문에 음식은 앞으로 바로 바로 해서 먹으려고 합니다.
삶은 계란을 냉장 보관했다면 일반적으로 3~4일 정도까지는 안전하게 드실 수 있습니다.
삶은 지 4일 이상 지났다면 세균 번식 위험이 높아지게 때문에 드시지 않는 것이 좋습니다.
사실 계란을 삶은후에는 정확한 유통기한을 정한다는게 어렵습니다 저같은 경우는 삶은계란은 냉장고에 넣어두었다고 하더라도 보통 3~4일정도에 다먹습니다 최장 일주일정도로 생각하고 소비하시는게 좋을거 같습니다