저도 다이어트 및 당조절을 위해서 아침 공복에 삶은 계란을 2개씩 먹고 있습니다. 그러다 보니 3일치 6개 정도를 삶아서 2일치는 냉장보관해놓고 먹고 있습니다. 냉장실 온도는 최저로 설정해두고 먹는데, 단백질이다보니 3일이상 보관하기가 걱정이 되더라구요. 귀찮아도 자주 삶아먹는 게 나은 선택이라고 생각합니다. 제가 전문가한테 이야기듣기로는 삶은 고기나 단백질은 세균 번식이 다른 음식보다 더 빨리 번식한다는 이야기를 들었습니다. 삶은 때 식초와 소금을 더 넣어서 삶습니다. 날씨가 더워지므로 식중독 때문에 음식은 앞으로 바로 바로 해서 먹으려고 합니다.