생활
돼지찌개랑 김치찌개랑 다른 건가요?
경상도에서 온 사람들은 돼지찌개란 것을 알고 있습니다. 그런데 그냥 돼지고기김치찌개인 것 같은데 돼지찌개는 뭐가 다른 건가요?
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3개의 답변이 있어요!
돼지찌개는 돼지고기와 다양한 채소들이 들어간 매운 찌개입니다.
보통 돼지고기, 두부, 양파, 고추 등을 넣고 요리를 하는데 고춧가루와 고추장으로 매운 맛을 내죠.
이 찌개는 특유의 얼큰하고 깊은 맛이 특징이에요.
둘 다 매운 찌개지만, 기본적으로 사용하는 재료와 풍미가 다르기 때문에 맛이 차이가 납니다 :)
돼지찌개라고만 하고 김치를 넣지않은 용어라면 돼지고기 넣은 고추장찌개입니다. 김치를 넣지않고 고추장으로 맛을낸요리에요 .
돼지찌개는 김치가 들어가지 않고 돼지에 고추장을 같이 넣고 끓이는 음식입니다. 김치찌개는 김치와 고기를 같이 넣어서 조리합니다.