안녕하세요 알아봤습니다.
준마이다이긴죠의 의미에 대한 답변입니다.
'준마이'는 순수할 순(純),쌀 미(米) 한자의 일본어 발음으로 순수한 쌀을 나타나게 되며 즉,
사케를 만들때 다른 곡식이나 첨가물 없이 쌀과 입국(누룩) 그리고 물만을 사용해서 만든 사케라고 합니다.
'다이긴죠'는 큰 대(大), 읊을 음(吟), 술빚을 양(釀) 한자의 일본어 발음으로서 많이 가공해 술을 빚었다는 뜻을 담고 있다고 합니다.
'준마이 다이긴죠'는 순수하게 쌀만을 사용해 만든 사케며, 특히나 쌀을 많이 가공해 더욱 고급스럽게
만든 프리미엄 사케라는 뜻을 담고 있다고 합니다.