북어는 말린건데 그거로 북어 해장국, 북어 미역국 하고나면 영양소가 남아있나요??
애초에 북어에 영양소가 있는지가 궁금합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
북어의 영양소로는 메티오닌과 리신 성분이 작용을 해서
간을 튼튼하게 해주고 독소와 노폐물을 제거 해주는 역활을 합니다.
